Dans le monde canin, l'expression "nez plat" désigne une caractéristique physique spécifique à certaines races de chiens, connues sous le nom de brachycéphales. Ces races, incluant le Bouledogue français, le Carlin, le Shih Tzu et le Pékinois, se caractérisent par un crâne large et court, accompagné d'un museau notablement raccourci. Issue d'un élevage sélectif accru depuis le début du 20ème siècle, cette apparence répondait initialement à un désir esthétique, poussant ces chiens vers un «schéma de bébé» de plus en plus prononcé.